-
Ваша корзина пуста!
Режим работы
с 10:00 до 18:00
Ваша корзина пуста!
Расстоечный шкаф – это профессионально оборудование, предназначенное для пекарных и кондитерских производств. Смысл его работы заключается в выдерживании выпечки при определенной температуры для придания изделию определенной формы за счет процесса брожения.
Расстоечный шкаф используется для предварительной расстойки хлебобулочных изделий перед выпечкой на предприятиях общественного питания. В процессе расстойки под воздействием температуры и влажности тестовые заготовки в значительной степени улучшают свои итоговые вкусовые качества и внешний вид.
Для того, чтобы выбрать расстоечный шкаф, необходимо обратить внимание на следующие важные параметры:
В нашей компании большой выбор данных шкафов, без которых трудно представить эффективную работу хлебокомбината, кондитерского или пекарного производства. Мы всегда готовы ответить на все ваши вопросы и помочь с выбором.
| Подключение | 220 | |
| Высота | 900 | мм |
| Глубина | 540 | мм |
| Количество уровней | 10 | |
| Страна производитель | Россия | |
| Температурный режим | 80 | °С |
| Формат емкостей | уменьшенный протиень |
23858 руб. С НДС: 23858 руб.
| Подключение | 220 | |
| Высота | 915 | мм |
| Глубина | 630 | мм |
| Количество уровней | 8 | |
| Расстояние между уровнями | 70 | мм |
| Страна производитель | Китай | |
| Температурный режим | 90 | °С |
24671 руб. С НДС: 24671 руб.
| Подключение | 220 | |
| Высота | 915 | мм |
| Глубина | 760 | мм |
| Количество уровней | 8 | |
| Расстояние между уровнями | 70 | мм |
| Страна производитель | Китай | |
| Температурный режим | 90 | °С |
27625 руб. С НДС: 27625 руб.
Габариты 625х685x800 мм Масса 55 кг Напряжение 230 В Мощность 0,8 кВт Номинальная..
31240 руб. С НДС: 31240 руб.
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,2 Номинальное напряжение, В 230 Количество ТЭН-ов, ш..
32890 руб. С НДС: 32890 руб.
| Подключение | 220 | |
| Высота | 900 | мм |
| Глубина | 540 | мм |
| Количество уровней | 10 | |
| Страна производитель | Россия | |
| Температурный режим | 80 | °С |
| Формат емкостей | протиень 600х400 |
33239 руб. С НДС: 33239 руб.
Технические характеристики Количество уровней (вместимость): 9*(600*400) Габаритные размеры 8..
35307 руб. С НДС: 35307 руб.
Шкаф Tecnoeka EKL 823 предназначен для расстойки и восстановления структуры теста и тестов..
35883 руб. С НДС: 35883 руб.
| Подключение | 220 | |
| Высота | 915 | мм |
| Глубина | 530 | мм |
| Количество уровней | 8 | |
| Расстояние между уровнями | 75 | мм |
| Страна производитель | Италия | |
| Температурный режим | 90 | °С |
36710 руб. С НДС: 36710 руб.
| Подключение | 220 | |
| Высота | 855 | мм |
| Глубина | 780 | мм |
| Количество уровней | 6 | |
| Расстояние между уровнями | 100 | мм |
| Страна производитель | Россия | |
| Температурный режим | от 35 до 85 | °С |
37620 руб. С НДС: 37620 руб.
Габариты 625х685x800 мм Масса 55 кг Напряжение 230 В Мощность 0,8 кВт Номинальная..
41030 руб. С НДС: 41030 руб.
| Подключение | 220 | |
| Высота | 900 | мм |
| Глубина | 750 | мм |
| Количество уровней | 10 | |
| Страна производитель | Россия | |
| Температурный режим | 80 | °С |
| Формат емкостей | протиень 600х400 |
41438 руб. С НДС: 41438 руб.
Габариты 625х570х800 мм Масса 40 кг Напряжение 230 В Мощность 0,8 кВт Род тока од..
42460 руб. С НДС: 42460 руб.
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.2 Номинальное напряжение, В 230 Количество ТЭН-ов, ш..
42900 руб. С НДС: 42900 руб.
| Высота | 940 | мм |
| Глубина | 580 | мм |
| Количество уровней | 8 | |
| Расстояние между уровнями | 70 | мм |
| Страна производитель | Италия | |
| Температурный режим | от 0 до 90 | °С |
| Формат емкостей | гастроемкость GN2/3 |
43482 руб. С НДС: 43482 руб.
Габаритные размеры (Д×Ш×В) 1300х1083х615мм; 2 секции, 4 полки-решетки; стеклянная дверь, подс..
45430 руб. С НДС: 45430 руб.
| Высота | 915 | мм |
| Глубина | 630 | мм |
| Количество уровней | 8 | |
| Расстояние между уровнями | 65 | мм |
| Страна производитель | Италия | |
| Температурный режим | 90 | °С |
| Формат емкостей | уменьшенный протиень |
45764 руб. С НДС: 45764 руб.
| Подключение | 220 | |
| Высота | 760 | мм |
| Глубина | 1025 | мм |
| Количество уровней | 10 | |
| Расстояние между уровнями | 80 | мм |
| Температурный режим | от 30 до 75 | °С |
| Формат емкостей | протиень 600х400 , гастроемкость GN1/1 |
47970 руб. С НДС: 47970 руб.
Описание Если ваше предприятие производит кондитерские или хлебобулочные изделия, вам стоит поз..
52296 руб. С НДС: 52296 руб.
Габаритные размеры (Д×Ш×В) 1300х1083х615мм; 2 секции, 4 полки-решетки; стеклянная дверь, подс..
52690 руб. С НДС: 52690 руб.
Длина: 1300 Ширина: 1083 Высота: 650 Температура духовки: +40...+85 Тип двери: Стекло К..
53460 руб. С НДС: 53460 руб.
| Высота | 935 | мм |
| Глубина | 695 | мм |
| Количество уровней | 8 | |
| Расстояние между уровнями | 70 | мм |
| Страна производитель | Италия | |
| Температурный режим | от 0 до 90 | °С |
| Формат емкостей | гастроемкость GN1/1 |
53848 руб. С НДС: 53848 руб.
Длина, мм 600 Ширина, мм 600 Высота, мм 890 Мощность, кВт 2 Вес, кг 27 Напряжение, В 22..
54660 руб. С НДС: 54660 руб.
Основные характеристики Количество уровней 10 Формат емкостей противень 600х400 мм Расс..
55251 руб. С НДС: 55251 руб.
| Подключение | 220 | |
| Высота | 757 | мм |
| Глубина | 650 | мм |
| Количество уровней | 8 | |
| Расстояние между уровнями | 70 | мм |
| Страна производитель | Италия | |
| Температурный режим | 70 | °С |
59374 руб. С НДС: 59374 руб.
Габариты 730x840x980 Вес 80 кг Торговая марка Abat Мощность, кВт 2,53 Вт Напряжен..
59510 руб. С НДС: 59510 руб.
| Высота | 760 | мм |
| Глубина | 740 | мм |
| Количество уровней | 12 | |
| Расстояние между уровнями | 70 | мм |
| Страна производитель | Италия | |
| Температурный режим | от 0 до 90 | °С |
| Формат емкостей | гастроемкость GN1/1 |
67788 руб. С НДС: 67788 руб.
-500x500.jpg "Расстоечная камера ШРТ-6ЭШ с крышкой,ЧТТ")
Номинальная потребляемая мощность: 1,7 кВт Номинальное напряжение: 230 В Количество ТЭНов..
68200 руб. С НДС: 68200 руб.
Шкаф Tecnoeka EKL 864 предназначен для расстойки и восстановления структуры теста и тестов..
68345 руб. С НДС: 68345 руб.
| Подключение | 220 | |
| Высота | 990 | мм |
| Глубина | 796 | мм |
| Количество уровней | 8 | |
| Страна производитель | Ю. Корея | |
| Температурный режим | от 20 до 85 | °С |
| Формат емкостей | протиень 600x400 |
69869 руб. С НДС: 69869 руб.
Длина, мм 920 Ширина, мм 725 Высота, мм 890 Мощность, кВт 2 Напряжение, В 220 Продольна..
70950 руб. С НДС: 70950 руб.