Шкаф расстоечный Kocateq YXD8AX

Расстоечный шкаф Kocateq YXD8AX предназначен для выдержки заготовок из дрожжевого теста в оптимальных условиях, а также для дефростации и поддержания в разогретом виде готовой выпечки и блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена аналоговой панелью управления с кнопкой включения электрической сети, регулятором температуры и световым индикатором включения нагрева.

Расстоечный шкаф может использоваться совместно с конвекционными печами Unox, Garbin, Smeg, Kocateq, Fimor.

Особенности:

• Равномерный нагрев
• Конвекция воздуха поступает с подогреваемого поддона, в который наливается вода
• Автоматическое поддержание температуры при помощи термостата
• Аварийный термостат отсечки для защиты от перегрева при отказе основного термостата
• Увлажнение с помощью ванночки с водой - ручной долив
• Камера из нержавеющей стали AISI 304
• Точная металлообработка в сочетании с использованием полировки сварных швов
• Дверь с остеклением
• Силиконовое дверное уплотнение для оптимальной теплоизоляции и предотвращения потерь влажности
• Гидроизоляция электротехнических компонентов и проводов для работы во влажной среде
• Вандалоустойчивая конструкция и прочные петли
• 4 колеса, 2 из них с блокировкой