Шкаф расстоечный GARBIN L8
Нажмите для увеличения
Расстоечный шкаф GARBIN L8 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Модель подходит для совместного использования с конвекционными печами BRAVO-M и BRAVO-D.
| Технические характеристики | ||
| Высота | 940 | мм |
| Глубина | 580 | мм |
| Количество уровней | 8 | |
| Расстояние между уровнями | 70 | мм |
| Страна производитель | Италия | |
| Температурный режим | от 0 до 90 | °С |
| Формат емкостей | гастроемкость GN2/3 | |
| Ширина | 636 | мм |
| Размер противней | 460х330 UNOX, GARBIN | |
| Вес (без упаковки) | 33.5 | кг |
| Мощность | 01.май | кВт |
| Напряжение | 220 | В |
