Пароконвектомат Apach A1/20HD-E автомойка
Нажмите для увеличения
Пароконвектомат Apach A1/20HD-E предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 5 решеток GN 1/1, термощуп, душ и тележка.
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 380 | В |
| Количество уровней | 20 | |
| Расстояние между уровнями | 70 | мм |
| Тип гастроёмкости | GN 1/1 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
| Панель управления | сенсорная | |
| Способ образования пара | инжектор | |
| Температурный режим | от 0 до 260 | °С |
| Мощность | 37 | кВт |
| Ширина | 860 | мм |
| Глубина | 910 | мм |
| Высота | 1810 | мм |
| Вес (без упаковки) | 246 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 273 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Душирующее устройство | ||
| Подсветка | ||
| Вкатная тележка | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 3 | |
