Фритюрница Apach APFE-77P
Электрическая фритюрница Apach APFE-77P 700-й серии используется для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира. Прибор идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания с высокой проходимостью.
Под каждой ванной устройства расположен кран с фильтром для слива масла в специальный контейнер. Модель имеют электромеханическую панель управления с датчиком безопасности, который блокирует работу ТЭНов в случае их перегрева. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла и упрощает очистку оборудования.
Прибор поставляется на закрытом шкафу с распашными дверцами. Корпус и рабочие поверхности оборудования изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
В комплект входят 2 корзины из хромированной стальной проволоки и 2 крышки из нержавеющей стали. Имеется фиксатор, удерживающий корзины с готовой продукцией над ваннами.
| Технические характеристики | ||
| Установка | напольная | |
| Количество ванн | 2 | |
| Объем одной ванны | 13 | л |
| Подключение | 380 | В |
| Мощность | 18 | кВт |
| Ширина | 700 | мм |
| Глубина | 700 | мм |
| Высота | 850 | мм |
| Вес (без упаковки) | 60 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 72 | кг |
| Общий объем фритюрного масла | 26 | л |
| Кран для слива масла | + | |
| Температурный режим | от 90 до 190 | °С |
| Страна производитель | Италия | |
Гарантия от производителя
12 месяцев
- Производитель: Apach
- Артикул: APFE-77P
- Наличие: В наличии
Документация
- 254672 руб.
- С НДС: 254672 руб.
| Технические характеристики | ||
| Установка | напольная | |
| Количество ванн | 2 | |
| Объем одной ванны | 13 | л |
| Подключение | 380 | В |
| Мощность | 18 | кВт |
| Ширина | 700 | мм |
| Глубина | 700 | мм |
| Высота | 850 | мм |
| Вес (без упаковки) | 60 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 72 | кг |
| Общий объем фритюрного масла | 26 | л |
| Кран для слива масла | + | |
| Температурный режим | от 90 до 190 | °С |
| Страна производитель | Италия | |