Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-E1R
Пароконвектомат UNOX XEVC-2011-E1R серии ChefTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна.
Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).
В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 380 | В |
| Количество уровней | 20 | |
| Расстояние между уровнями | 67 | мм |
| Тип гастроёмкости | GN 1/1 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
| Панель управления | электронная | |
| Способ образования пара | - | |
| Температурный режим | от 30 до 260 | °С |
| Мощность | 29.мар | кВт |
| Ширина | 882 | мм |
| Глубина | 1043 | мм |
| Высота | 1866 | мм |
| Вес (без упаковки) | 185 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 195 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Душирующее устройство | ||
| Подсветка | ||
| Вкатная тележка | ||
| Температурный щуп | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 3 | |
Гарантия от производителя
12 месяцев
- Производитель: Unox
- Артикул: XEVC-2011-E1R
- Наличие: Нет в наличии
Документация
- 654122 руб.
- С НДС: 654122 руб.
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 380 | В |
| Количество уровней | 20 | |
| Расстояние между уровнями | 67 | мм |
| Тип гастроёмкости | GN 1/1 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
| Панель управления | электронная | |
| Способ образования пара | - | |
| Температурный режим | от 30 до 260 | °С |
| Мощность | 29.мар | кВт |
| Ширина | 882 | мм |
| Глубина | 1043 | мм |
| Высота | 1866 | мм |
| Вес (без упаковки) | 185 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 195 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Душирующее устройство | ||
| Подсветка | ||
| Вкатная тележка | ||
| Температурный щуп | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 3 | |