Пароконвектомат Rational CM 101 Plus
Нажмите для увеличения
Пароконвектомат Rational CM 101 Plus предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и фритюрницу. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
Пароконвектомат в наличии может быть как старого, так и нового образца. Просьба уточнять у менеджеров модификацию модели.
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 380 | В |
| Количество уровней | 10 | |
| Расстояние между уровнями | - | мм |
| Тип гастроёмкости | GN 1/1 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
| Панель управления | электромеханическая | |
| Способ образования пара | бойлер | |
| Температурный режим | от 30 до 300 | °С |
| Мощность | 18.июн | кВт |
| Ширина | 847 | мм |
| Глубина | 771 | мм |
| Высота | 1042 | мм |
| Вес (без упаковки) | 124.5 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 152 | кг |
| Страна производитель | Германия | |
| Душирующее устройство | ||
| Подсветка | ||
| Вкатная тележка | ||
| Температурный щуп | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 3 | |
Гарантия от производителя
12 месяцев
- Производитель: Rational
- Артикул: CM 101 Plus
- Наличие: В наличии
- 1082423 руб.
- С НДС: 1082423 руб.
В закладки
В сравнение
| Технические характеристики | ||
| Подключение | 380 | В |
| Количество уровней | 10 | |
| Расстояние между уровнями | - | мм |
| Тип гастроёмкости | GN 1/1 | |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 530x325 / 500x300 | мм |
| Панель управления | электромеханическая | |
| Способ образования пара | бойлер | |
| Температурный режим | от 30 до 300 | °С |
| Мощность | 18.июн | кВт |
| Ширина | 847 | мм |
| Глубина | 771 | мм |
| Высота | 1042 | мм |
| Вес (без упаковки) | 124.5 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 152 | кг |
| Страна производитель | Германия | |
| Душирующее устройство | ||
| Подсветка | ||
| Вкатная тележка | ||
| Температурный щуп | ||
| Материал рабочей камеры | нержаеющая сталь | |
| Кол-во фаз | 3 | |