Печь конвекционная GARBIN SUPERIORE-D
Нажмите для увеличения
Конвекционная печь GARBIN SUPERIORE-D предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
В комплект поставки 2 противня размером 600х400 мм или 2 решетки GN 1/1.
Особенности:
Память на 99 программ приготовления
Прямой впрыск пара
2 вентилятора с реверсом
Цифровой таймер до 10 часов
Автоматический пароотвод
Открывающаяся вниз дверца
Модель совместима с расстоечным шкафом GARBIN L9.
| Технические характеристики | ||
| Высота | 630 | мм |
| Глубина | 735 | мм |
| Количество уровней | 4 | |
| Противень | GN 1/1, 600х400 | мм |
| Пароувлажнение | имеется | |
| Подключение | 380, 220 | В |
| Расстояние между уровнями | 80 | мм |
| Страна производитель | Италия | |
| Температурный режим | от 0 до 280 | °С |
| Управление | электронное | |
| Ширина | 780 | мм |
| Размер противней | 600х400 GARBIN, FOINOX | |
| Вес (без упаковки) | 62.5 | кг |
| Мощность | 7 | кВт |
