Тестомес спиральный Prismafood IBM 10
Нажмите для увеличения
Аппарат Prismafood IBM 10 используется для замеса различного теста: слоеного, сдобного, дрожжевого на предприятиях общественного питания. Из теста можно испечь хлеба, булочки, пироги, пиццы, лепешки и другие хлебобулочные изделия.
Тестомес спиральный имеет в своей конструкции дежу, спиралевидный месильный орган, тесторазделительный стержень, крышку, колеса, приводной механизм и крюк из нержавеющей стали. Оборудование настольное оснащено таймером.
Крышка оборудована предохранительным микровыключателем. Управление тестомесом происходит с помощью электромеханической панели. Корпус выполнен из окрашенной стали.
Дополнительные характеристики:
- Скоростной режим: 90 об./мин.
- Диаметр чаши: 260 мм
| Технические характеристики | ||
| Механизм поднятия чаши | неподъемная траерса | |
| Количество скоростей | 1 | |
| Объем дежи | 10 | |
| Производительность | 35 | |
| Загрузка теста | 8 | кг |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа | |
| Напряжение | 220 | В |
| Ширина | 500 | мм |
| Глубина | 260 | мм |
| Высота | 500 | мм |
| Вес (без упаковки) | 36 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
