Тестомес спиральный FIMAR 7/SN 380В
Нажмите для увеличения
Агрегат FIMAR 7/SN 380В предназначен для замеса различных типов теста, в первую очередь - для приготовления мягкого теста, например, для пиццы, хлебобулочных изделий и тонких лепешек на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Сетчатая крышка дежи, выполненная из нержавеющей стали, оснащена предохранительным микровыключателем. Все части устройства, контактирующие с продуктами: дежа, спираль и тестоделительный стержень выполнены из нержавеющей стали. Корпус тестомеса покрыт устойчивой к механическому воздействию краской
| Технические характеристики | ||
| Производительность | 21 | |
| Объем | 10 | л |
| Загрузка теста | 7 | кг |
| Кол-во скоростей | 1 | |
| Механизм крепления чаши | несъемная дежа | |
| Механизм поднятия головы | неподъемная траерса | |
| Напряжение | 380 | В |
| Мощность | 0,37 | кВт |
| Ширина | 280 | мм |
| Глубина | 560 | мм |
| Высота | 570 | мм |
| Вес (без упаковки) | 39 | кг |
| Вес (с упаковкой) | 50 | кг |
| Страна производитель | Италия | |
| Число оборотов спирали | 90 | об/мин. |
| Размер дежи | 260x200 | мм |
| Высота с поднятой защитной решеткой | 800 | мм |
| Габариты в упаковке | 700х460х770 | мм |
| Объем упаковки | 0,25 | м3 |
