Шкаф шоковой заморозки Coldline W10TGN
Нажмите для увеличения
Шкаф шоковой заморозки Coldline W10TGN используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. Модель оснащена многофункциональным электронным микропроцессором.
Особенности:
- Воздушное охлаждение
- Встроенный холодильный агрегат
- Компрессор Aspera
- Автоматическое размораживание горячим газом
- Непрямая вентиляция
- Вентилятор на низкотемпературных подшипниках
- Сменная холодильная система FSS
- Хладагент: R404a
- Антиконденсационная система на раме двери
- Испаритель с антикоррозионным покрытием
- Эксплуатация при температуре окружающей среды 43 °C
- Изоляция толщиной 60 мм
- Корпус из нержавеющей стали AISI 304
- Упрочненная столешница для установки печи
- Самозакрывающаяся дверь
- Сменная магнитная прокладка
- Ручка из нержавеющей стали
- Выдвижной электрощит
- Съемная крышка испарителя из нержавеющей стали
- Съемный поддон
- Термощуп
- Слив на дне камеры
- Круглые внутренние углы для легкой чистки
- Регулируемые по высоте ножки
| Технические характеристики | ||
| Высота | 1545 | мм |
| Гастроемкости GN 1/1 | + | |
| Глубина | 800 | мм |
| Количество уровней | 10 | |
| Расстояние между уровнями | 75 | мм |
| Страна производитель | Италия | |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 | °С |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 | °С |
| Цикл охлаждения | 40 | мин |
| Ширина | 780 | мм |
| Производительность цикла заморозки | 28 | кг |
| Вес (без упаковки) | 140 | кг |
| Мощность | 3,345 | кВт |
| Напряжение | 220 | В |
